Il fermentatore isobarico è realizzato in AISI 304L e interamente coibentato ad esecuzione cilindrica verticale su 3 / 4 gambe a seconda delle dimensioni, complete di piedino regolabile e piastra sotto-gamba, aventi le seguenti caratteristiche tecniche:

• Certificato PED, idoneo per un uso fino a 2 bar
• Chiusino decentrato diametro 400mm totalmente asportabile
• Scarico totale, scarico parziale, rubinetto preleva campioni
• Camicia refrigerante su corpo cilindrico e fondo conico, dentro cui scorre acqua con glicole alla temperatura stabilita dalla centralina
• Sfera di lavaggio, (spray ball) interna con braccio smontabile completa di tubazione di lavaggio e attacco
• Valvola superiore di pressione e depressione con manometro
• Valvola di gestione della temperatura sull’intercapedine, controllo PID di temperatura con sonda PT100
• Gruppo livello interamente smontabile, completo di rubinetti di esclusione facilmente lavabile
• Facile pulizia che permette lavaggi automatici e minori costi di manutenzione
• Poggia scala e ganci di sollevamento.

Tutte le nostre produzioni sono completamente personalizzabili, sia nei volumi che  negli ingombri e nel design Modello Brew Moon
Disponibile nei modelli  per 5hl, 10hl, 20hl, 40hl litri, altre taglie su richiesta
Controllo con PLC capace di comandare il gruppo frigo, memorizzare i grafici delle fermentazioni, gestire le temperature nelle celle calde e fredde ed inoltre si può accedere a tutte le funzioni da remoto, ciò significa che potrete monitorare e comandare tutte le funzioni dal vostro pc o dal vostro telefonino senza la necessità di essere presenti nella cantina di fermentazione.